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「日本化する海外/欧米化する日本」  抹茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市

2018/06/07
つぼ市の抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー、業務用抹茶は茶鑑定士が厳選した確かな品質のものをお届けします。

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 みなさんこんにちは。営業部の平松です。
 新茶の季節になりましたね、と茶業に関わるものとしてはこの季節になるとそう思うのですが、もし若い世代の人たちに新茶はいつ頃の季節ですか?と尋ねた場合、どのぐらいの人がわかっているのでしょうか?急須も自宅にない方が本当に多くなった今、新茶の訴求自体をどうやって伝えていくのか考え直さなければいけない時期になっていると感じます。
 われわれ茶業界に関わる者があまりにも身近にありすぎた為、伝える事を怠ったからなのかと反省するばかりです。
 日本人がお茶離れをする一方で海外ではお茶が注目される。本当に不思議な光景です。日本でもたくさんの日本茶カフェなどが増え、カフェでお茶を飲む事が当たり前になりつつありますが、逆を言うとそれだけお茶の本当の味わいを知らない方が増えたからでもあるのかもしれません。私自身も子どもを持つものとして子供に本当のお茶の味わいを伝えるためにも家族でお茶の時間を作っていきたいと思います。

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