「ほうじ茶もオススメです!」抹茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市
- 2018/03/20
つぼ市の抹茶パウダーほうじ茶粉末、製菓用抹茶は
業界トップクラスの衛生管理のもと製造されています。
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そのような時期は、暖かい緑茶も良いですが、ほうじ茶もオススメです。
一番茶や二番茶は上質なお茶なので緑茶として飲みますが、
三番茶などの番茶は緑茶として飲むのは物足りないので焙じてほうじ茶にする方が
香ばしくて美味しい、という理由で重宝されてきたのです。
しかし最近は一番茶など良質な茶葉(普通なら勿体ないのでしない)をほうじ茶にしたものも多くなっています。
一番茶を焙じることで醸し出される独特の香ばしさと、
一番茶ならではの旨みと甘みの両方が味わえるということで
さらにワンランク上のほうじ茶に仕上がります。
今まで味わったことのないほうじ茶が楽しめるかもしれませんので、是非試してみてください。 茶寮 つぼ市製茶本舗の情報はこちらから
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