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「今年の干支(えと)は」  抹茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市

2019/01/31
 
 つぼ市の抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー、製菓用抹茶は業界トップクラスの衛生管理のもと製造されています。

みなさんお元気ですが?第2工場上川です。
今年の干支(えと)は「亥」(い、いのしし、猪)ですが、中国ではこの干支の亥=猪はブタを現すそうですよ。野猪がイノシシだそうです。また、亥年生まれの人は、頑固、意思が強い、我慢強いといった性格だそうです。あたっているのでしょうか?

私たちの感覚だとブタにめでたい、ありがたいという様な感覚は少ないのではないでしょうか。やはり食材。白菜と豚バラの鍋もの、とんかつと千切りキャベツ、家カレーも我が家では豚肉を使うことが多いです。豚肉料理は中級煎茶がいいですねー。新芽の香り、深蒸し知覧茶、うれしの玉緑茶なんかどうでしょうか?

角煮やホイコーローの様な、濃い味付けの場合は黒烏龍茶もいいかもしれません。黒烏龍茶はご存知の様に、脂肪の吸収を抑え、体外に排出しやすくする効果があります。たより過ぎて脂肪をどんどん取ると意味がなくなりますが。

亥年は12番目の干支で最後、平成も最後です。悔いのない平成、そして新年号の元年にしたいですね。
それでは、お元気でー。

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